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經營有非瘟病毒生豬產品 儋州一火鍋店受重罰

來源:養豬人必看 www.amnpjb.live 發布時間:2019-06-03

  6月2日,記者從海南省儋州市市場監督管理局獲悉,儋州那大京測坊火鍋店非洲豬瘟疫情驚險高發的情況下,不器重食品安全管理,不執行食品進貨查驗法定職責,依然購進銷售有非洲豬瘟病毒的生豬產品。同時,該火鍋店還在經營中存在多項違法違規行為。近日,該局依法沒收該火鍋店違法所得2470元,沒收未經檢疫部門檢疫豬肉產品,罰款15萬元,吊銷《食品經營允許證》。

  5月1日,該局收到儋州市防控重要動物疫病指揮部通報,省動物疫病防止控制中央5月1日出具的《檢驗報告》顯示,儋州那大京涮坊火鍋店經營的豬排組織、豬腦組織檢驗結果為非洲豬瘟病毒核酸陽性。該局執法人員經核查處置,依法查封了儋州那大京測坊火鍋店凍庫內的“豬腦”“凍豬肋排L”“凍豬帶皮五花肉A”等有關生豬產品。經查實,該火鍋店盡職人王某分辭于4月9日、4月17日、4月25日購進“豬腦”(包裝上無任何標簽標識)各1箱,共3箱,購進價格490元/箱;于4月28日購進“凍豬肋排L”(外包裝上標示廠家:雙匯集團·阜新雙匯肉類加工有限公司)1箱,購進價格500元/箱;分辭于4月25日、4月28日購進“凍豬帶皮五花肉A”(外包裝上標示廠家:雙匯集團·濟源雙匯食品有限公司)各1箱,共2箱,購進價格258元/箱。其中“豬腦”和“凍豬肋排L”(樣品原始編號A2)經省動物疫病防止控制中央檢測,檢測結果為非洲豬瘟病毒核酸陽性。上述涉案“豬腦”按每箱分38份銷售,銷售價26元/份,截至被查獲之日,已銷售95份(2.5箱),剩余0.5箱(已被依法查封后進行無害化處理),貨值金額為2715元,違法所得為2470元。“凍豬肋排L”和“凍豬帶皮五花肉A”均尚未售出,貨值金額為1016元。當事人經營未經檢疫部門檢疫的肉類的貨值金額總計3731元,違法所得總計2470元。

  同時,該火鍋店在經營中還存在采購食品未嚴厲執行食品進貨查驗法定義務,未按規定重新申請食品經營允許等違法行為。

  該火鍋店經營未經檢疫部門檢疫的肉類、采購食品未查驗食品的合格證明文件、未具備相應的防塵、防蠅、防鼠的設施從事餐飲服務食品經營活動、超行政允許經營項目范圍經營及經營場所發生變幻未依法重新申請食品經營允許的行為,違抗了相關規定。該火鍋店在非洲豬瘟疫情驚險高發的情況下,不器重食品安全管理,不執行食品進貨查驗法定職責,視法律而不顧,不詳細執行主體責任,依然購進銷售有非洲豬瘟病毒的生豬產品。且被檢出有非洲豬瘟之前,其泔水曾長期提供贈儋州市和慶鎮美萬村陳某儂養豬場,儋州市的首席例非洲豬瘟正是在該養豬場發明,存在著埋下該區域生豬養殖業傳播感染非洲豬瘟病毒的隱患和風險,影響較大,情節嚴重。同時,該火鍋店在經營中還存在多項違法違規行為。該局根據有關法律法規,決心贈予當事人從重處罰。

  5月28日,該局依法責令當事人立即停止上述違法經營行為,沒收該餐廳違法所得2470元,沒收未經檢疫部門檢疫的“豬腦”3包、“凍豬肋排L”1箱、“凍豬帶皮五花肉A”2箱,罰款15萬元,吊銷《食品經營允許證》,罰沒款共計152170元。

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